Newsletter
1ère Newsletter de l’Ortra intendance Suisse 2025
Chers membres,
Nous avons le plaisir de vous transmettre les dernières nouvelles du comité et du secrétariat de l’Ortra intendance Suisse :
Comité
La 1ère séance ordinaire de comité de l’année 2025 s’est tenue le 23 mars à Lucerne, en présentiel. Elle était notamment consacrée à notre planification stratégique, à son déploiement, aux retours d’expériences liés aux nouvelles professions et au changement au sein du Secrétariat général.
Nouvelle Secrétaire générale à partir du 1er avril 2025
Une solution appropriée a pu être trouvée pour la succession d’Elvira Schwegler : Madame Barbara Schiesser a pris ses fonctions le 1er avril 2025. Elvira Schwegler assure le passage du relais jusqu’au début du mois de mai.
SwissSkills Berne
Huit candidats des régions suivantes se présenteront aux Championnats SwissSkills du 17 au 21 septembre à Berne.
Représentation des régions :
- 3 candidats SG
- 2 candidats GL
- 1 candidat BE
- 1 candidat AG
- 1 candidate TI
Nous remercions chaleureusement les ortras régionales pour leur soutien actif et leur engagement.
Réservez d’ores et déjà les dates du 17 au 21.09.2025 pour venir encourager nos candidat·e·s. https://swiss-skills2025.ch/fr
FPra en hôtellerie-intendance
En décembre 2024, l’Ortra intendance a mis en consultation les nouveaux documents de formation pour la « FPra en hôtellerie-intendance ». Les retours ont été nombreux et constructifs. Dans l’ensemble, le concept de formation a été bien accueilli, quelques ajustements ont été opérés sur la base des critiques. Ces documents sont volontairement exigeants afin de permettre un passage vers l’AFP en cas d’aptitude, tout en conservant une flexibilité essentielle pour s’adapter aux besoins des apprenant·e·s. L’introduction des nouveaux documents est prévue pour l’été 2026. D’ici là, le travail se poursuit avec les documents existants. Vous trouverez ici les documents pour la FPra en intendance existante : Documents de formation | OrTra intendance
Plateforme d’apprentissage WIGL, cafés en ligne
Des « cafés en ligne » sont proposés pour répondre aux questions relatives à la formation, tant pour les apprenti·e·s que pour les personnes formatrices. Les cafés se déroulent en allemand, en français et en italien. Vous êtes chaleureusement invité·e·s à en profiter via les liens suivants :
Allemand : WIGL – Academy
Français : WIGL – Academy
Italien: WIGL- Academy
International Federation for Home Economics (IFHE)
Dissolution de la section suisse de l’IFHE
Depuis 2010, la section suisse de l’IFHE, organisée en association, fait office d’intermédiaire régional pour la Fédération internationale de l’économie familiale. Or, l’Assemblée générale 2025 a décidé de dissoudre l’association à la fin du mois d’avril. Avec le transfert de l’actif net avec affectation spécifique à l’Ortra intendance Suisse, l’engagement international de l’intendance se poursuit en Suisse et de nouveaux projets seront lancés dans ce cadre.
Formation des expert·e·s aux examens (PEX)
Les formations PEX sont mises en place avec des cheffes-expertes en collaboration avec la Haute école fédérale de formation professionnelle (IFFP). Des sessions de formation régionales seront organisées entre novembre et mars 2026 dans les 3 régions linguistiques. Les expert·e·s seront informé·e·s en temps voulu par l’intermédiaire des cheffes-expertes.
Série zéro Hôtellerie-intendance
La série zéro pour Employé-e en hôtellerie-intendance AFP, en particulier l’entretien professionnel, a été testée à Bâle, dans le canton de Vaud et au Tessin. Les documents sont en cours de finalisation et traduits en trois langues. Leur publication est prévue pour mai/juin sur les sites Internet de l’Ortra intendance Suisse et d’Hotel & Gastro formation.
Une initiative innovante des ortras régionales
Trail-CIE hôtellerie-intendance Zurich
En ce 4 octobre 2024 frais et pluvieux, les apprenti·e·s des nouvelles professions « Gestionnaire en hôtellerie-intendance CFC » et « Employé-e en hôtellerie- intendance AFP » se sont réuni·e·s à l’Ecole professionnelle générale de Zurich (ABZ). Pour l’introduction de la nouvelle formation, l’Ortra intendance Zurich et Hotel & Gastro formation Zurich avaient organisé une manifestation de lancement appelée Trail–CIE. Les deux associations ont ainsi eu l’occasion de se présenter en tant que prestataires de CIE communs tout en montrant à quoi ressemblera leur future collaboration.
Après avoir été accueilli·e·s, les apprenant·e·s ont reçu différents mandats pratiques à effectuer de manière autonome.
Les apprenti·e·s ont travaillé sur l’apparence, la présentation et le comportement dans les relations avec les collègues, les collaborateurs/trices, les supérieur·e·s, les résident·e·s et les hôtes. Ils ont abordé les sujets avec motivation et engagement dans divers groupes de travail, donnant lieu à des discussions animées et des questions intéressantes.
Ils ont, en outre, eu la possibilité de découvrir différentes entreprises de formation dans le domaine de l’hôtellerie et de la santé. Sur place, les différents groupes ont pu participer à une brève visite d’entreprise et une collation leur a été offerte. La visite d’un hôtel ou d’un établissement de santé a permis aux apprenant·e·s d’acquérir une expérience pratique et de développer des compétences en matière de présentation et de communication. Remplir le questionnaire a également aidé à réfléchir et à approfondir les compétences acquises.
Les résultats des travaux de groupe ont ensuite été présentés à l’aide d’un tableau d’affichage numérique et discutés en séance plénière.
Dans l’ensemble, les apprenant·e·s ont jugé l’événement très réussi. L’organisation et la réalisation autonomes des exercices ont été particulièrement appréciées, mais la rencontre entre les différentes classes, ainsi que les échanges entre apprenant·e·s ont également été mentionnés comme des expériences positives qui resteront dans les mémoires.
Le Trail-CIE a non seulement offert à tous les apprenti·e·s un aperçu précieux de différentes entreprises formatrices, mais il favorise également le travail d’équipe et la compréhension des différents aspects de la branche.
Journée de l’intendance
Comme chaque année, la Journée de l’intendance a eu lieu le 21 mars. La Fédération internationale de l’économie familiale a fixé le thème « Lutter contre la surconsommation » pour l’année 2025. Vous trouverez de plus amples informations sous : Fed. Internationale: Journée de l’intendance
L’Ortra intendance Suisse a élaboré une carte numérique à cette occasion : Journée de l’intendance
Cette page doit continuer à être alimentée par les contributions des membres sur le thème de la durabilité. Nous profitons de l’occasion pour vous remercier pour les idées que vous nous avez soumises. Elles seront prochainement mises en ligne sur notre site Internet.
Assemblée générale
L’Assemblée générale de l’Ortra intendance Suisse aura lieu le 2 mai 2025 à l’école professionnelle de Châteauneuf, dans le canton du Valais. Les inscriptions sont ouvertes jusqu’au 29 avril 2025.
Séance du réseau
La séance du réseau aura lieu le 2 septembre 2025 à Beer Holzbau, Ostermundigen. Les contenus thématiques suivants sont prévus :
Exposé «Weiblich charmant und mit Biss» Ortra intendance
Bettina Zimmermann est CEO et gestionnaire de crise dans un monde dominé par les hommes. Elle nous livrera un aperçu de ses expériences dans son quotidien exigeant de dirigeante et nous montrera des stratégies pratiques permettant aux femmes de s’imposer.
Exposé & atelier « Prévention des ruptures d’apprentissage dans l’hôtellerie-intendance »
Les 155 premiers jours de la nouvelle Secrétaire générale de l’Ortra intendance Suisse
Barbara Schiesser dresse un bilan de ses premiers mois d’expérience au sein de l’Ortra intendance Suisse.
Conférence des président·e·s
La Conférence des président·e·s a aura lieu le 12 novembre 2025 à Emmen. D’autres informations suivront ultérieurement.
Événements de nos membres nationaux
Symposium Fmpro
Le 15 mai aura lieu à Aarau le symposium Fmpro 2025, l’événement communautaire pour l’ensemble du secteur du facility management et de la maintenance.
Plus d’informations sous : fmpro-Symposium
Nos membres bénéficient d’un tarif spécial de CHF 275.00 par participant.
Congrès de la société professionnelle de l’hôtellerie-intendance
Le prochain congrès de la société professionnelle de l’hôtellerie-intendance aura lieu le 28 octobre 2025 au théâtre municipal d’Olten. Moments forts :
- Présentation d’outils de housekeeping innovants
- Discours d’ouverture de la championne olympique Nicola Spirig
- Remise des prix du concours professionnel Housekeeper Edition 2025
- Visite guidée de la ville d’Olten
Pour plus d’informations : Congrès Hotellerie-Intendance
PQ – dernière ligne droite
À l’approche de cette étape décisive, nous souhaitons à tous les candidat·e·s beaucoup de succès, de sérénité et de confiance. Vous vous êtes préparés, vous vous êtes entraînés, vous avez appris – il est maintenant temps de montrer vos talents !
Un grand merci également à toutes les personnes impliquées – formateurs, experts, enseignants, accompagnateurs et familles. C’est grâce à votre engagement et à votre soutien que cette étape importante a pu être franchie.
Puisse cette dernière ligne droite être animée par la force, la clarté d’esprit et de précieux moments de satisfaction.
Crois en toi et en tout ce que tu es. Sache qu’il y a en toi quelque chose de plus grand que n’importe quel obstacle” – Christian D. Larson
Nous croisons les doigts et souhaitons à toutes et tous une procédure de qualification réussie et porteuse de fierté !
Enthousiasmer
Chères formatrices et chers formateurs,
Votre enthousiasme et votre engagement pour l’intendance sont contagieux – transmettez-les ! Encouragez vos apprenti·e·s à participer à des événements tels que les congrès de printemps, les assemblées générales, les SwissSkills ou les salons professionnels. Ces expériences renforcent la compréhension de la profession, la motivation et la fierté professionnelle.
Valeur ajoutée pour les entreprises membres – votre avis nous intéresse !
Afin de soutenir les entreprises de manière encore plus ciblée au quotidien, qu’elles soient actuellement formatrices ou pas, l’Ortra intendance Suisse examine la possibilité d’offrir aux entreprises membres des prestations supplémentaires comme :
– un soutien temporaire par le biais de la location de services
– de brefs conseils techniques ou organisationnels
– d’autres aides concrètes dans le quotidien professionnel
Nous sommes actuellement dans une phase de clarification et de conception. Nous souhaiterions ensuite recenser de manière ciblée les besoins de nos entreprises membres – par exemple sous la forme d’une brève enquête en ligne.
Nous vous remercions d’ores et déjà de votre intérêt et vous tiendrons au courant de l’avancée du projet.
Évaluation de l’enquête des 3 lieux de formation
L’enquête concernant l’utilisation des supports de formation pour les nouvelles professions, envoyée aux apprenti·e·s, formateurs·trices en entreprise, enseignant·e·s en école professionnelle et responsables des cours interentreprises (CIE), a livré ses résultats. Un grand merci à toutes celles et ceux qui y ont participé ! Les retours ont été analysés et les ajustements suivants seront progressivement mis en ligne à partir de l’année scolaire 2025/2026 :
Entreprise :
- Renforcement des mandats pratiques
- Enrichissement des documents de référence
- Développement de nouveaux outils (ex. : guides de travail)
- Élaboration d’une carte de répartition des objectifs évaluateurs en entreprise
- Mise en place de nouvelles offres de formation continue :
- Cours d’approfondissement pour formateurs·trices
- Ateliers conjoints formateur·trice/apprenti·e
École professionnelle :
- Une carte de répartition des objectifs évaluateurs à l’école a été établie
Cours interentreprises (CIE) :
- Adaptation de l’attestation de compétences
- Enrichissement des mandats pratiques
- Révision de la liste du matériel
- Actualisation des recommandations en matière d’hygiène et de sécurité au travail
Nouvelles des régions/associations cantonales
Des assemblées générales auront lieu dans plusieurs associations régionales au cours des prochaines semaines. Nous les remercions chaleureusement pour leur profond engagement et le précieux travail accompli au niveau régional. En signe de gratitude et dans l’optique d’une collaboration renforcée, l’association faîtière s’efforcera d’y être représentée. Nous nous réjouissons de l’échange personnel et du développement commun de l’intendance.
Un grand merci pour votre engagement inlassable en faveur de l’intendance et des apprenti·e·s. Nous vous souhaitons plein succès dans votre recrutement et nous réjouissons de poursuivre notre fructueuse collaboration !
Cordiales salutations,
Sonja Schläpfer Elvira Schwegler
Présidente Secrétaire générale
