Procedura di qualificazione
La formazione si conclude con la procedura di qualificazione: un esame finale che consente di conseguire l’attestato federale di capacità impiegata/o del settore alberghiero-economia domestica AFC.
Nella procedura di qualificazione con esame finale sono esaminate, nel modo sotto indicato, le competenze operative nei campi di qualificazione seguenti:
a) «lavoro pratico», sotto forma di lavoro pratico prestabilito della durata di sei ore. Il campo di qualificazione comprende i campi di competenze operative sottoelencati e il colloquio professionale della durata di 30 minuti con le ponderazioni seguenti:
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Voce |
Campo di competenze operative |
Ponderazione |
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1 |
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30 % |
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2 |
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50 % |
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3 |
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20 % |
b) cultura generale: la procedura di qualificazione applica quanto previsto dall’ordinanza della SEFRI del 27 aprile 2006 sulle prescrizioni minime in materia di cultura generale nella formazione professionale di base.
Le serie zero e le disposizioni esecutive sono in elaborazione.
Ulteriori informazioni e documenti
