Procedura di qualificazione

La formazione si conclude con la procedura di qualificazione: un esame finale che consente di conseguire il certificato federale di formazione pratica addetta/o d’economia domestica CFP.

Nella procedura di qualificazione con esame finale sono esaminate, nel modo sotto indicato, le competenze operative nei campi di qualificazione seguenti:

a) «lavoro pratico», sotto forma di lavoro pratico prestabilito della durata di quattro ore e mezza. Il campo di qualificazione comprende i campi di competenze operative sottoelencati e il colloquio professionale della durata di 30 minuti con le ponderazioni seguenti:

Voce	Campo di competenze operative	Ponderazione
1	Immagine e comunicazione Servizio di bevande e pietanze	30 %
2	Pulizia e allestimento di ambienti Compiti nel ciclo della biancheria Implementazione delle procedure aziendali	50 %
3	Colloquio professionale	20 %

b) cultura generale: la procedura di qualificazione applica quanto previsto dall’ordinanza della SEFRI del 27 aprile 2006 sulle prescrizioni minime in materia di cultura generale nella formazione professionale di base.